Salade Caesar épinards et grenades (1 personne)
Ingrédients:
1 sachet d’épinards frais rincés et égouttés, ¼ d’oignon rouge tranché finement, ¼ de paquet de féta light ou 2 tranches de mozzarella light, 1 pomme grenade, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, 1 cuillères à café d’huile de paraffine, sel et poivre.
Préparation (10 minutes)
- Dans un bol, déposez vos épinards, vos oignons rouges en lamelles, le fromage, et disséminez les graines de la pomme grenade de part et d’autre, salez et poivrez.
- Délayez votre vinaigre balsamique ainsi que la paraffine, le tour est joué.
*Vous pouvez ajoutez à cette salade des lamelles de viande de grison ou de magret de canard fumé.